Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye

Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı oda sıcaklığında olsun
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 çorba kaşığı limonun
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 3, 5 veya 4 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurtanın beyazı
• Susam

Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını, sıvı yağı, yumurtanın sarısını, toz şekeri, hepsini karıştırın ,unu yavaş yavaş ilave edip hamurunuzu yoğurun ,hamurunuz kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak bir hamur olsun hamurunuzu ceviz büyüklüğünde bezeler yapın ,önce yumurtanın beyazına sonra susama bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine ( yada yağlı kağıt ) çok yakin olmayacak şekilde yerleştirin. 200 derece fırında kurabiyelerin üstü biraz kizarana kadar pişirin.