Ağızda Dağılan Susamlı Tuzlu Kurabiyeler

Ağızda Dağılan Susamlı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Susam

Ağızda Dağılan Susamlı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza yumuşamış margarini, sıvı yağı, yumurtayı, sirkeyi, şeker, mahlep ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
2. Kabartma tozunu ve azar azar un ilavesi ile elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuz dan cevizden biraz küçük parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
4. Küçük top haline getirdiğimiz parçaları önce yumurta akına sonrada susama batırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bu ölçülerde yaklaşık 30-35 adet kurabiye çıkıyor.Israrla denemenizi tavsiye ederim.