Ağızda Dağılan Tahinli Islak Kurabiye (Harika Lezzet)

Ağızda Dağılan Tahinli Islak Kurabiye (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Ağızda Dağılan Tahinli Islak Kurabiye (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alarak, yavaş yavaş un takviyesiyle yumuşak bir hamur elde edin. Hamur toparlandığı anda, un eklemeyi bırakın. Zira tahin ve margarin yağını salacak ve fazladan un ekleme ihtiyacı duyacaksınız. Çok çabuk toparlanan bir hamur, unu da yine belirtiyorum lütfen kontrollü ilave edin.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlayıp tepsiye dizin.
3. Önceden ısınmış 170 derecelik fırında, kontrollü bir şekilde pişirin. Üzerleri çatlayıp hafif kızarınca, fırını kapatın. Bu işlem 20 dakikada oluyor, yalnız siz yine fırınınıza göre hareket edin.
4. Son olarak şekeri, suyu ve limon suyunu kaynatıp, 5 dakika daha pişirdikten sonra; sıcak şerbeti soğuk kurabiyelere her yerine gelecek şekilde dökün.
5. Ağzını kapatıp, 3-4 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Notlar:

1. Belirtmiş olduğum malzemelerden, 26 adet kurabiye elde ediliyor.
2. Lütfen unu kontrollü ekleyin. Her un aynı formu vermez.

DENEYECEK OLANLARA, ŞİMDİDEN AFİYET ŞİFA OLSUN İNŞALLAH ❤️