Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta birinin sarısı üstüne
- 125 gram kadar tereyağı
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Hamur kabartma tozu
- Alabileceği kadar un 4-4,5 su bardağı
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Un dışında bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz, yavaş yavaş unu ekliyoruz, kulak memesi kıvamına gelince yarım saat hamuru dinlendiriyoruz, şekil verirken uzun şeritler yapıyoruz, bıçağı yan çevirip kesiyoruz. Fırın tepsisine dizip, yumurtanın sarısını üzerine sürüp susam serpiyoruz. AFİYET OLSUN.
