Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı + 2 damla sirke
• 2 yumurta beyazı ( sarılarını üzerine )
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin Arzunuza Göre ;

• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş ( yalnız kullanılmalı)
• Ayçekirdeği içi (yalnız kullanılmalı )

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle çok memnun kalacağınız bir tarif. İlk kez denedim fakat herkes çok beğendi. Pastahanenin böyle yapamayacağı konusunda yorumlar aldım. Şiddetle tavsiye ediyorum 👌🏼

1. Un harici tüm malzemelerimizi eritilmiş çok sıcak olmayan margarinimize ekliyoruz , karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz. Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
3. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
4. Daha sonra hamurlarımızdan parçalar alarak uzatıp üzerine elimizle bastırarak ince uzun bir şekil verip kare kare kesiyoruz.
5. Dilerseniz kurabiye kalıbı ile veya başka türlü de şekil verebilirsiniz.
6. Pişirme kağıdı serili fırın tepsimize diziyoruz ve üzerine yumurta sarılarını sürüp çörek otu susam serpiyoruz. Ben ikisini birlikte kullandım.
7. 200 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.