Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta, 1 inin sarısı üstüne
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 4, 4. 5 su bardağı)

Üstü için ;

• Susam
• Çörek otu

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye oluyor bu mutlaka deneyin.

1. Tereyağ ve sıvı yağı alın bir kaba ve çırpıcı ile karıştırın.
2. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın.
3. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyin ve elinizle yoğurun.
4. Un 4 su bardağı ya da daha fazla yeterli oluyor siz de ölçünüze göre ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar ekleme yaparsınız.
5. Daha sonra istediğiniz şekilleri verirsiniz ben bu şekiller için aparat kullandım.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
7. Üstüne yumurta sarısı sürün ( ben yumurta sarımın içine biraz da pekmez koydum, bir çay kaşığı kadar yeterli dilerseniz), çörek otu ve susam serpiştirin. Ben susam sevmediğim işin sadece çörek otu serptim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)