Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (Yarım paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta (Sarısını üzeri için ayıralım)
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı susam

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyalım ve iyice karıştırıp bir birine yedirelim.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş döküp kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bir parça alalım tezgahın üzerinde rulo yapalım elimizle yavaşca bastırarak düzleştirelim.
4. Bıçak yardımıyla verev şeklinde keselim bütün hamurlar bitene kadar bu işlemi yapalım.
5. Daha sonra kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerlerine yumurta sarısını sürelim sonra susam serpiştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Ağızda dağılan çok güzel bir kurabiye oluyor denemenizi öneririm şimdiden afiyet olsun.