Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125 gr )
• 1 Çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 adet yumurta (beyazı içine, sarısı yüzüne sürülecek )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı sirke
• 1 Çay bardağından biraz az çörek otu
• Aldığı kadar un

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin oda sıcaklığında biraz bekledikten sonra yoğurma kâsesine alın. Sıvı yağı, yumurtanın beyazını ekleyin. Elinizle karıştırın ve içine diğer malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyip kıvamı yakalayın. Aradığımız kıvam ele yapışmayacak ve yumuşak olmalı. İstediğiniz şekli verdikten sonra yumurtanın sarısını sürün. 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin. 15-20 dk geçtikten sonra fırınınıza bakın çünkü fırından fırına fark ediyor. Ürün ağzı kapalı kaplarda bir haftadan fazla bayatlamadan durabiliyor.