Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyem

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta [ sarısı üzerine ]
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• Susam
• Çörek otu
• Yumurta sarısı

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba margarini, sıvı yağı, yumurta akını, sirkeyi, şekeri ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
2. Sonra mahlebi ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Hamurdan elma büyüklüğünde parça koparıp parmak kalınlığında rulo yapın.
4. Üzerini çatal ile çizik atıp parmak boyunda kesip tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip servis edin. Afiyet olsun.