Ağlayan Islak Kek

Ağlayan Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos
• 2,5 su bardağı süt
• Fındık, fıstık ( isteğe bağlı)

Ağlayan Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dk çırpalım, diğer malzemeleri de ilave ederek karıştıralım.
2. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dk pişirelim (kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebiliriz).
3. Kekimiz soğuyunca, üzerine soğuk sütü dökerek biraz bekletelim.
4. Hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürelim ve buzdolabında 10 dk dinlendirelim.
5. Çikolata sosu, süt ile karıştırarak pişirelim ve kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutalım.
6. Soğuyan çikolata sosu üzerine gezdirelim ve tepsiyi sağa sola hafifçe sallayarak çikolata sosun düzgünce dağılmasını sağlayalım.
7. Fındık ve fıstık da güzelce yerleştirelim.
8. 1 saat kadar dolapta dinlendirelim.
9. İstediğiniz gibi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.