Pratik Ağlayan Kek Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-aglayan-kek-tarifi/
Ağlayan kek tarifi her dönem popülerliği sürdürmüş bir kek tarifidir. Pratik kek tarifi arayanlar için hem kek hem pasta tadında olması ile gönülleri fethetmiş harika bir kek tarifi :) Özellikle çay saatleri için hazırlanır ve sevmeyeni yoktur misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Küçük büyük herkese beğeneceği ve her tarif defterinde mutlaka olması gereken garanti bir tarif.
Pratik Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 çay bardağı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Keki ıslatmak için:
- 2 su bardağı süt
Üzeri için
- 1 paket krem şanti
- 1 kase kırılmış fındık (isteğe bağlı)
- 1 paket çikolata sosu
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
- Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
- Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170C fırında pişirilir.
- İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
- Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür,
- Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
- Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
- Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
- Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Ağlayan kek tarifi için sıkça sorulan sorulara yanıt vermeye çalışacağım.
Ağlayan Kek hamurum çok koyu oldu ne yapabilirim?
Ağlayan kek hamuru çok akışkan bir hamur değildir ancak içerisindeki sıvı malzeme miktarı çok değil, eğer kullandığınız yumurtalar küçük ise o zaman kek hamuru koyu kıvamlı olabilir. Tarif videosunda kıvamını net bir şekilde görebilirsiniz eğer sizin hamurunuz koyu kıvamlı ise süt miktarını biraz artırarak hamurunuzu daha akışkan hale getirebilirsiniz.
Kek pişirirken fırını turbo yani fanlı olarak mı çalıştırmalıyım?
Hayır sadece alt ve üst pişirmeyi açarak fırının orta rafında pişirebilirsiniz.
Krem şanti yerine pasta kreması kullanabilir miyim?
Ağlayan kek tarifinin özelliği krem şantili olmalıdır. Pasta kreması kullandığınızda ağlayan kek olmaz adı ama tadı da kötü olmaz :) sevdiğiniz bir krema ile de yapabilirsiniz.
Üzeri için hazır çikolata sos kullanabilir miyim?
İster evde yapın ister hazır alın fark etmez :)
Ağlayan kek tarifimi bugün itibari ile 430 kişi denemiş ve beğenmiş, tabii ki bu sayı yalnızca fotoğraf gönderen takipçilerime ait onun dışında deneyen binlerce kişi olduğunu biliyorum :) bu mutluluk verici. Deneyen ve deneyecek olan herkese afiyet olsun.
Sevgiler <3
Deneyenlerden Fotoğraflar
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
2 su bardağı süt çok fazla oldu
kekin üstüne dökmek için 1 su bardağı süt koysak olur mu 2 bardak fazla olur gibi geldi
yaptım ve nefis oldu☺
Bir paket kremşanti derken
fındık nerde kullanılıyor
Sürekli yaptığım bir tarif. Yeğenlerim bize gelecekleri zaman illa ki bu ağlayan kekten istiyorlar. Aynı ölçüleri büyük dikdörtgen borcama yapıyorum. Çok beğeniliyor. Tarif için çok teşekkürler Elif hanım.
Keki ince olmuyo mu? Ölçulerı aynı mı koyuyorsunuz❓
Görseldeki gibi kalın ve yüksek olmuyor tabii ama ben de öyle istemiyorum açıkçası. Ölçüleri aynı koyuyorum evet.
Ölçü birebir uyuyor, ben 3 yumurta kullandım, kakao yarım çay bardağı kadar vardı hiç farketmedi o şekilde yaptım.İki saat sonra tükettim güzeldi ama bir gün dolapta bekletirseniz daha harika oluyor.
Misafirlerimin benden sürekli yapmamı istediği tarif ☺️ teşekkür ediyorum. Sadece kakaoyu daha az kullanıyorum
ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim😍
ben bu keki 15 kişiye yapacağım bugün Nasıl yapmam lazım malzemelerini
Buyuk dıkdortgen borcama yapıcam ölçüleri nasıl ayarlayayım
1 çay bardağı kakao kesinlikle cok fazla arkadaşlar, ben ettim siz etmeyin :) çok acı oldu ve hiç beğenmedim bu yüzden. yarım çay bardağı yeterli olacaktır.
elerinize sağlık elif hanım
sürekli misafir gelcegi zaman ısrarla istenilen ve bayılarak yaptığım tarif bir gün önceden yapın kek sütü tamamen çeksin ve üst katmanları dondurma gibi olsun 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
Buzdolabında mı bekletiyoruz Ayşenur hanım ?
evet buzdolabında üzerini streç ile kapatıp bekleyebilirsiniz
Kesinlikle, ne kadar zaman geçerse geçsin modası hiç geçmiyor. Sizin de ellerinize sağlık 😗😗
gercekten digerlerinin oldugu gibi bu tarifinizde müthiş tesekkrler Elif hanim😊
Kalabalık misafir için büyük boy dikdörtgen borcama ağlayan pasta tarifi ekler misiniz Elif hanım
Yorumlara baktıktan sonra sütü ve yağı yarım su bardağı koydum. Bir de sekerli vanilin koydum ekstra. Geri kalan tüm malzemeleri aynı ölçüde koydum. Hamurun kıvamı muffin harcı kıvamında oldu. Müthiş ötesi bir tadı var. Tarifinize sağlık. Teşekkürler
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
Bir gün önceden yapsak olur mu acaba
olur yapabilirsiniz.
Gerçekten harika bir lezzeti var, fakat ben keki için sütü biraz daha fazla koyuyorum çünkü hamur çok katı oluyor pişincede sert oluyor.
Abla ben daha bugun sayfanı takip ettm bu tarifide ilk kes denedim harika oldu teşekkür ederim tarif için 👏👏
Çok güzel kabardı çok teşekkürler