Ağlayan kek tarifi her dönem popülerliği sürdürmüş bir kek tarifi. Pratik kek tarifi arayanlar için hem kek hem pasta tadında olması ile gönülleri fethetmiş harika bir kek diyebiliriz onun için :) Özellikle çay saatleri için hazırlanır ve sevmeyeni yoktur, misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Küçük büyük herkesin çok beğeneceği ve her tarif defterinde mutlaka olması gereken garanti bir tarif.
Ağlayan kek tarifi her dönem popülerliği sürdürmüş bir kek tarifi. Pratik kek tarifi arayanlar için hem kek hem pasta tadında olması ile gönülleri fethetmiş harika bir kek diyebiliriz onun için :) Özellikle çay saatleri için hazırlanır ve sevmeyeni yoktur, misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Küçük büyük herkesin çok beğeneceği ve her tarif defterinde mutlaka olması gereken garanti bir tarif.
İlk olarak karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170 C fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir, 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür. Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
Çikolata sosu hazırlanır ve son olarak soğuyan bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
Bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimlenip, dilediğiniz gibi süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Ağlayan kek tarifi için sıkça sorulan sorulara yanıt vermeye çalışacağım.
Ağlayan kek hamurum çok koyu oldu ne yapabilirim?
Ağlayan kek hamuru çok akışkan bir hamur değildir ancak içerisindeki sıvı malzeme miktarı çok değil, eğer kullandığınız yumurtalar küçük ise o zaman kek hamuru koyu kıvamlı olabilir. Tarif videosunda kıvamını net bir şekilde görebilirsiniz eğer sizin hamurunuz koyu kıvamlı ise süt miktarını biraz artırarak hamurunuzu daha akışkan hale getirebilirsiniz.
Kek pişirirken fırını turbo yani fanlı olarak mı çalıştırmalıyım?
Hayır sadece alt ve üst pişirmeyi açarak fırının orta rafında pişirebilirsiniz.
Krem şanti yerine pasta kreması kullanabilir miyim?
Ağlayan kek tarifinin özelliği krem şantili olmalıdır. Pasta kreması kullandığınızda ağlayan kek olmaz adı ama tadı da kötü olmaz :) sevdiğiniz bir krema ile de yapabilirsiniz.
Üzeri için hazır çikolata sos kullanabilir miyim?
İster evde yapın ister hazır alın fark etmez :)
Ağlayan kek tarifimi bugün itibari ile 430 kişi denemiş ve beğenmiş, tabii ki bu sayı yalnızca fotoğraf gönderen takipçilerime ait onun dışında deneyen binlerce kişi olduğunu biliyorum :) bu mutluluk verici. Deneyen ve deneyecek olan herkese afiyet olsun. Sevgiler <3
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tarif için gerekli olan kek malzemeleri oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
Un, kakao ve kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek kullanmalısınız.
Krem şantiyi keke sürme aşamasında kekin iyice soğuduğundan emin olmalısınız.
4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pratik Ağlayan Kek Tarifi 21.06.2008 23:30 tarihinde yayınlandı.
Tarifi bire bir uyguladım. Günün sonunda harika bir ağlayan kek elde ettim. Şekeri, unu, sütü tam kıvamında oldu. Fırından çıkarttığınız kekin üzerine kürdanla delikler açmayı unutmayın. Herkese afiyet olsun. Materyal eksiksikliğinden dolayı, estetik ve görüntü olarak pek başarılı olamadım.
Kek kıvamı çok güzel oldu krem şantiyi balkonda baya soğuttum yani dolapta yazmamışsınız çikolata ssosuyla birbirine girdi ebruli sanati çıktı ortaya😂 benim gibi mutfağa yeni girenler için ayrıntı eklerseniz çok güzel olur bidahakine mükemmel olacağına eminim şuan da da görüntüsü olmadı ama tadı çok lezzetli oldu😂
Muhtesem bir tarif..eksiksiz tarife uyarsaniz hic sorun yasamazsiniz..hic bir malzemesi eksik yada fazla degil …aile uyelerimden ve misafirlerimden tam not alan yoğun istek alan bir tarifim oldu benim:)) cook teşekkürler elif hn.
Merhaba. Şuanda tarife baktım malzemeleri çıkardım başlayacağım. Fakat bu ölçüde büyük borcama yapabilir miyim? Eğer olmazsa büyük borcamda yapabilmem için ölçüleri nasıl değiştirebilirim?🌹
tarife birebir uydum ama kek hamuru çok katı oldu ben de süt ilave ederek hamuru açıp yaptım. 2 yemek kaşığı yerine 2 bardak süt koymuş oldum nerdeyse. Fırına sürdüm kabardı da bir sıkıntı olmadı. Daha yemedik dolapta ama tereddütlüyüm tadı inşallah iyidir keki sert gelmez. bir daha yapar mıyım maalesef yapmam….. İlk defa elif atalar tarifini beğenmedim.
Tarife bire bir uydum borcam vs ancak kek taş gibi oldu 2 bardak yerine 4 bardak süt döktüm ona rağmen beğenemedim maalesef, dün misafirlerime yapmıştım maalesef beğenilmedi :/ deftere eklenme, yorum sayısı, fotolardan yola çıkarak eminim güzeldir dedim ama tam bi fiyasko
Puding ile yapılır mı diyenler için 3 su bardağı süt ve 1 paket çikolatalı puding ile çok da güzel oldu… süt sosu döktükten sonra bi yarım saat çekmesini bekledim, çikolatalı pudingi bir saat kadar beklettim iyice soğunca döktüm… herşey harika oldu…
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Tarifi bire bir uyguladım. Günün sonunda harika bir ağlayan kek elde ettim. Şekeri, unu, sütü tam kıvamında oldu. Fırından çıkarttığınız kekin üzerine kürdanla delikler açmayı unutmayın. Herkese afiyet olsun. Materyal eksiksikliğinden dolayı, estetik ve görüntü olarak pek başarılı olamadım.
Kek kıvamı çok güzel oldu krem şantiyi balkonda baya soğuttum yani dolapta yazmamışsınız çikolata ssosuyla birbirine girdi ebruli sanati çıktı ortaya😂 benim gibi mutfağa yeni girenler için ayrıntı eklerseniz çok güzel olur bidahakine mükemmel olacağına eminim şuan da da görüntüsü olmadı ama tadı çok lezzetli oldu😂
Muhtesem bir tarif..eksiksiz tarife uyarsaniz hic sorun yasamazsiniz..hic bir malzemesi eksik yada fazla degil …aile uyelerimden ve misafirlerimden tam not alan yoğun istek alan bir tarifim oldu benim:)) cook teşekkürler elif hn.
Hiç eskimeyecek, son derece lezzetli bir tarif. Beğenilmesine çok sevindim. Ellerinize sağlık 😘😘
Merhaba. Şuanda tarife baktım malzemeleri çıkardım başlayacağım. Fakat bu ölçüde büyük borcama yapabilir miyim? Eğer olmazsa büyük borcamda yapabilmem için ölçüleri nasıl değiştirebilirim?🌹
uzun borcamma yapmak icin olcuyu nasil ayarlayacagiz
ben aynı ölçüyü dikdörtgen borcama yaptım sadece bi tane daha kabartma tozu ekledim
Nasıl oldu sonuc acaba 🤗
tarife birebir uydum ama kek hamuru çok katı oldu ben de süt ilave ederek hamuru açıp yaptım. 2 yemek kaşığı yerine 2 bardak süt koymuş oldum nerdeyse. Fırına sürdüm kabardı da bir sıkıntı olmadı. Daha yemedik dolapta ama tereddütlüyüm tadı inşallah iyidir keki sert gelmez. bir daha yapar mıyım maalesef yapmam….. İlk defa elif atalar tarifini beğenmedim.
yag miktari o kadarmi
Merhaba burda kekin üstünü ne ile süslediniz acaba o pembe olan ne
yağ 1 kaşik tekmi
daima kullandığım tarif tereddütsüz herkesin favorisi olacak bi lezzet 👍🏻
merhaba , vanilin eklenmiyir mu
Tarife bire bir uydum borcam vs ancak kek taş gibi oldu 2 bardak yerine 4 bardak süt döktüm ona rağmen beğenemedim maalesef, dün misafirlerime yapmıştım maalesef beğenilmedi :/ deftere eklenme, yorum sayısı, fotolardan yola çıkarak eminim güzeldir dedim ama tam bi fiyasko
Elif hanımcım krem şantiden önce kek soguk olacak değil mi, ılık da değil yani.
Merhaba, kek sıcak olursa krem şanti eriyecektir. Bu nedenle kek soğumuş olmalı. Kekin üzerine döktüğümüz çikolata sos da soğumuş olmalıdır :)
Puding ile yapılır mı diyenler için 3 su bardağı süt ve 1 paket çikolatalı puding ile çok da güzel oldu… süt sosu döktükten sonra bi yarım saat çekmesini bekledim, çikolatalı pudingi bir saat kadar beklettim iyice soğunca döktüm… herşey harika oldu…
tarife tam uyarak denedim çok güzel oldu ama çikolata sosunu çok çok iyi soğutmak gerek
Mutlaka deneyeceğim harika canım
merhaba büyük kare borcamda yaparsak ölçü değişiyor mu
Merhaba , büyük borcama göre ölçüler az gelecektir.
eritilmiş çikolata doksek üzerine olmaz mı acaba acil cevabinizi bekliyorum teşekkürler @Elifatalar
ölçüleri iki katına çıkarıp dikdörtgen borcamda yapılabilir mi acaba
Dikdörtgen borcama yapsak elif hanım
fotoğrafını çekmeyi unuttuğumu borcamın dibini sıyırırken fark ettim. tam tarif, herkes bayıldı.
bir dahaki yapışıma fotoğraf da çekerim artık. tarif için teşekkürler
😂
herhangi bir akşam yapıp ertesi günün aksamina gelecek olan misafirlerime ikram etmek istiyorum 🙏🏻 sorun olur mu bu kadar dinlenmesinde
dinlendiği zaman çok güzel oluyor bence hiç bi problem olmaz üstünü de streçleyip kaldırırsanız
az önce yaptım mükemmel oldu teşekkürler
kek ıslatılırken sütte kek de soğuk oluyor değil mi
Keki fırından aldıktan 5 dk sonra ıslanabilirsiniz tamamen soğumasına gerek yok
teşekkür ederim denedim yaptım harika oldu
aradığım tat ne kadar denediysem kekleri hep kuru oluyordu bu tam olması gerektiği gibi yaptım eşim yapar yapmaz 3 4 dilim yedi