Ağlayan kek tarifi her dönem popülerliği sürdürmüş bir kek tarifi. Pratik kek tarifi arayanlar için hem kek hem pasta tadında olması ile gönülleri fethetmiş harika bir kek diyebiliriz onun için :) Özellikle çay saatleri için hazırlanır ve sevmeyeni yoktur, misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Küçük büyük herkesin çok beğeneceği ve her tarif defterinde mutlaka olması gereken garanti bir tarif.
Ağlayan kek tarifi her dönem popülerliği sürdürmüş bir kek tarifi. Pratik kek tarifi arayanlar için hem kek hem pasta tadında olması ile gönülleri fethetmiş harika bir kek diyebiliriz onun için :) Özellikle çay saatleri için hazırlanır ve sevmeyeni yoktur, misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Küçük büyük herkesin çok beğeneceği ve her tarif defterinde mutlaka olması gereken garanti bir tarif.
İlk olarak karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170 C fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir, 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür. Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
Çikolata sosu hazırlanır ve son olarak soğuyan bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
Bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimlenip, dilediğiniz gibi süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Ağlayan kek tarifi için sıkça sorulan sorulara yanıt vermeye çalışacağım.
Ağlayan kek hamurum çok koyu oldu ne yapabilirim?
Ağlayan kek hamuru çok akışkan bir hamur değildir ancak içerisindeki sıvı malzeme miktarı çok değil, eğer kullandığınız yumurtalar küçük ise o zaman kek hamuru koyu kıvamlı olabilir. Tarif videosunda kıvamını net bir şekilde görebilirsiniz eğer sizin hamurunuz koyu kıvamlı ise süt miktarını biraz artırarak hamurunuzu daha akışkan hale getirebilirsiniz.
Kek pişirirken fırını turbo yani fanlı olarak mı çalıştırmalıyım?
Hayır sadece alt ve üst pişirmeyi açarak fırının orta rafında pişirebilirsiniz.
Krem şanti yerine pasta kreması kullanabilir miyim?
Ağlayan kek tarifinin özelliği krem şantili olmalıdır. Pasta kreması kullandığınızda ağlayan kek olmaz adı ama tadı da kötü olmaz :) sevdiğiniz bir krema ile de yapabilirsiniz.
Üzeri için hazır çikolata sos kullanabilir miyim?
İster evde yapın ister hazır alın fark etmez :)
Ağlayan kek tarifimi bugün itibari ile 430 kişi denemiş ve beğenmiş, tabii ki bu sayı yalnızca fotoğraf gönderen takipçilerime ait onun dışında deneyen binlerce kişi olduğunu biliyorum :) bu mutluluk verici. Deneyen ve deneyecek olan herkese afiyet olsun. Sevgiler <3
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tarif için gerekli olan kek malzemeleri oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
Un, kakao ve kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek kullanmalısınız.
Krem şantiyi keke sürme aşamasında kekin iyice soğuduğundan emin olmalısınız.
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pratik Ağlayan Kek Tarifi 21.06.2008 23:30 tarihinde yayınlandı.
Tarifi bire bir uyguladım. Günün sonunda harika bir ağlayan kek elde ettim. Şekeri, unu, sütü tam kıvamında oldu. Fırından çıkarttığınız kekin üzerine kürdanla delikler açmayı unutmayın. Herkese afiyet olsun. Materyal eksiksikliğinden dolayı, estetik ve görüntü olarak pek başarılı olamadım.
Kek kıvamı çok güzel oldu krem şantiyi balkonda baya soğuttum yani dolapta yazmamışsınız çikolata ssosuyla birbirine girdi ebruli sanati çıktı ortaya😂 benim gibi mutfağa yeni girenler için ayrıntı eklerseniz çok güzel olur bidahakine mükemmel olacağına eminim şuan da da görüntüsü olmadı ama tadı çok lezzetli oldu😂
Muhtesem bir tarif..eksiksiz tarife uyarsaniz hic sorun yasamazsiniz..hic bir malzemesi eksik yada fazla degil …aile uyelerimden ve misafirlerimden tam not alan yoğun istek alan bir tarifim oldu benim:)) cook teşekkürler elif hn.
Herkes farklı şeylerden eleştirmiş tarifi. Birkaç kez yapınca püf noktalarını anlayabiliyorsunuz. 1-Öncelikle kekin çok kalın olmasına gerek yok o nedenle büyük kare veya dikdörtgen borcamda ince bir kek olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. 2-Ununu bardak ölçünüz değişebileceğinden 1 bardağını koyduktan sonra kalan yarım bardağı duruma göre kontrollü ekleyin. 3-Fırına koyduktan sonra 20 dakikadan itibaren kontrol etmeye başlayın, ince olduysa 35 dakikadan erken pişecektir. 4-Kek biraz ılıdıktan sonra emdiği kadar süt ekleyin. Kekinizin kıvamına göre bazen fazla bazen eksik gelebilir. Ben çok beğeniyorum özellikle iyice soğuduktan sonra. Teşekkürler tarif için❤️
Tart kalıbında aynı ölçüler ile yaptım çok güzel oldu. Kakaoyu 3 yk koydum, unu da yavaş yavaş eklerseniz çok koyu bir kıvamı olmuyor. 2 su bardağı süt ıslatmak için anca oluyor yorumlara bakarak ölçüleri değiştirmemenizi tavsiye ederim, kek kalıbınızın ölçüsüne dikkat ederseniz sıkıntı yaşamazsınız
Kare borcama kesinlikle olmuyor! Yapacak olanlar dikdörtgen borcama yapsınlar. Kekim çok iyi kabardı, üzerine krem şanti ve çikolata sosu gelince borcamdan taşmaya başladı.
Büyük dikdörtgen borcam da yaptım. Cok da güzel oldu. Borcam ile 1 parmak boşluk kaldi sadece. Kek hamurunun koyulugunu 4-5 yemek kaşığı Süt ile açtım. Lezzet 10 numara. Teşekkürler 🌸
Az önce yaptım çok güzel oldu teşekkürler tarif için bire bir tarifi uygularsanız çok iyi oluyor sos kısmına geçince sosların ve kekin tam soğumasını bekleyin 😊
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Tarifi bire bir uyguladım. Günün sonunda harika bir ağlayan kek elde ettim. Şekeri, unu, sütü tam kıvamında oldu. Fırından çıkarttığınız kekin üzerine kürdanla delikler açmayı unutmayın. Herkese afiyet olsun. Materyal eksiksikliğinden dolayı, estetik ve görüntü olarak pek başarılı olamadım.
Kek kıvamı çok güzel oldu krem şantiyi balkonda baya soğuttum yani dolapta yazmamışsınız çikolata ssosuyla birbirine girdi ebruli sanati çıktı ortaya😂 benim gibi mutfağa yeni girenler için ayrıntı eklerseniz çok güzel olur bidahakine mükemmel olacağına eminim şuan da da görüntüsü olmadı ama tadı çok lezzetli oldu😂
Muhtesem bir tarif..eksiksiz tarife uyarsaniz hic sorun yasamazsiniz..hic bir malzemesi eksik yada fazla degil …aile uyelerimden ve misafirlerimden tam not alan yoğun istek alan bir tarifim oldu benim:)) cook teşekkürler elif hn.
Hiç eskimeyecek, son derece lezzetli bir tarif. Beğenilmesine çok sevindim. Ellerinize sağlık 😘😘
Defalarca yaptığım bir tarif 🤌🏼 ben 1 bardak sütle ıslatıyorum çünkü çok ıslak sevmiyorum kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Herkes farklı şeylerden eleştirmiş tarifi. Birkaç kez yapınca püf noktalarını anlayabiliyorsunuz. 1-Öncelikle kekin çok kalın olmasına gerek yok o nedenle büyük kare veya dikdörtgen borcamda ince bir kek olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. 2-Ununu bardak ölçünüz değişebileceğinden 1 bardağını koyduktan sonra kalan yarım bardağı duruma göre kontrollü ekleyin. 3-Fırına koyduktan sonra 20 dakikadan itibaren kontrol etmeye başlayın, ince olduysa 35 dakikadan erken pişecektir. 4-Kek biraz ılıdıktan sonra emdiği kadar süt ekleyin. Kekinizin kıvamına göre bazen fazla bazen eksik gelebilir. Ben çok beğeniyorum özellikle iyice soğuduktan sonra. Teşekkürler tarif için❤️
keki sert oldu ve çok az kabardı. bence sütü daha fazla olmalı
Tart kalıbında aynı ölçüler ile yaptım çok güzel oldu. Kakaoyu 3 yk koydum, unu da yavaş yavaş eklerseniz çok koyu bir kıvamı olmuyor. 2 su bardağı süt ıslatmak için anca oluyor yorumlara bakarak ölçüleri değiştirmemenizi tavsiye ederim, kek kalıbınızın ölçüsüne dikkat ederseniz sıkıntı yaşamazsınız
Keki çok sert ben sevmedim
Kare borcama kesinlikle olmuyor! Yapacak olanlar dikdörtgen borcama yapsınlar. Kekim çok iyi kabardı, üzerine krem şanti ve çikolata sosu gelince borcamdan taşmaya başladı.
Ha şimdi anladım keke 2su bardağı süt fazla bence ıslak olduğu için kremşantiyi yaymakda zorlandım
Kekim soğuk olmasına rağmen kremşantiyi sürdükçe kek kremşantiye yapıştı yayamadım neden acaba
1 gün önceden yapip buzdolabına koysak olur mu sizce
Merhaba, üzerini streç film ile kapatarak dolapta muhafaza edebilirsiniz.
Türkmenistan’dan selamlar😘😘😘
Bence bu tarif bu güne kadar gördüğüm en pratik tariflerden biri çok iyi oluyor denemenizi tavsiye ederim
elinize salık çok güzeldi ben bugün yaptım pikliye götürdüm çok beyenoldi 😘🥰
krem şanti yerine pasta kreması kullansam olur mu
Krem şantiyi nasıl hazırlayacağız ayrıntı vermemişsin iz acil cevap atarsanız çok sevinirim.
Tarifi üzerinde yazıyor zaten krem şantilerin
Çikolata sosu yok çikolatalı puding yapsam olur mu acil cevap
Olmuyor öyle
hazır çikolata sosu yoksa kendiniz evde de yapabilirsiniz daha güzel oluyor
Büyük dikdörtgen borcam da yaptım. Cok da güzel oldu. Borcam ile 1 parmak boşluk kaldi sadece. Kek hamurunun koyulugunu 4-5 yemek kaşığı Süt ile açtım. Lezzet 10 numara. Teşekkürler 🌸
Keşke bende açsaydım koyu oldu artık çok geç fırına koyduktan sonra mesajı okudum😢
Bir farklılık olursa yazarsanız sevinirim 😊 belki değişiklik olmaz. Ama lezzet 10 numara 😋 Ellerinize sağlık
Islatmak için süt 2 bardak, fazla, 1 bardak yeterli bence 2 koydum çok sulu oldu
Az önce yaptım çok güzel oldu teşekkürler tarif için bire bir tarifi uygularsanız çok iyi oluyor sos kısmına geçince sosların ve kekin tam soğumasını bekleyin 😊
1 gün önceden hazırlasam pastayı dolaba koysam olur mu kötü olurmu
Ben hep öyle yapıyorum dinleniyo daha güzel oluyo ama üstünü kapatın kurumasın
yarına misafirlerim geliyor bugünden yapıp dolaba koysam olur mu? acil ceval lutfen