Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 1 paket puding
• 3.5 su bardağı süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kap içerisine yumurta ve şekeri ekleyip beyaz oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt yağ ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu ekliyoruz altını yağladığımız tepsiye döküyoruz.
4. 180 derece ısınmış fırında 30 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
5. Pişirdiğimiz keki çıkarttıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.
6. Daha sonra bir bıçak yardımı ile üzerini deliyoruz daha sonra 2 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
7. Daha sonra bir kap içerisine 1 paket krem şantinin içerisindeki 2 paketten birini 1 çay bardağı süt ile çırpıyoruz koyu kıvam alınca kekin üzerine seriyoruz ve dolaba atıyoruz soğuması için .
8. Bir tencereye kakaolu pudingi ve sütü ekleyip göz göz oluncaya kadar orta ateşte pişiriyoruz.
9. Ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz, dolaba attığımız kekimizi çıkartıp ılık pudingi üzerine döküyoruz .

Sıcak olmamasına dikkat edin üzerindeki krem şantiyi eritir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.