Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabarma tozu
• 2 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Keki Islatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 paket çikolatalı sos
• Çikolatalı sos için süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keki için yumurta ve şekeri eriyene kadar çırpıyoruz. Sütü ekleyip tekrar kısa süre çırpıyoruz. En son kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pişerken bu sırada krem şantisini hazırlayıp üstünü kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. Bu sırada çikolatalı sosunu da hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Kek pişince çıkarıp soğuduktan sonra üstüne çatalla birkaç delik açıyoruz ve 2 su bardağı sütle keki ıslatıyoruz. Kek sütü çekince Krem şantisini üstüne yayıp soğuyan çikolatalı sosu üstüne döküyoruz. Streçle kapatıp buzdolabında en az birkaç saat dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.