Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı biraz az şeker
• 1 çay barağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Kek üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Kakaolu sos için;

• 3 yemek kaşığı kakao
• 2yemek kaşığı nişasta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, kakao, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un eklenir çırpılır.
2. Tart kalıba dökülür 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir, en az 15 dk.
3. Krem şanti 1 çay bardağı süt ile hazırlanır buzdolabında bekletilir.
4. Kakaolu sos için uygun bir kap veya tavaya malzemeleri eklenir. Ocağa alınmadan iyice çırpılır küçük gözde devamlı karıştırılarak pişirilir soğumaya bırakılır.
5. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca 1 bardak süt dökülür.
6. Üzerine krem şanti sürülür, en son kakaolu sos sürülür.
7. Buzdolabında en az 1 saat dinlenince hazır. Afiyet olsun🤗