Muzlu Ve Yerfıstıklı Ağlayan Pasta

Muzlu Ve Yerfıstıklı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt

Arasına;

• 2 adet muz

Krem şanti;

• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 kutu krem şanti (2 poşet)

Üzerine;

• 1 paket krema
• 80 gr. çikolata (ben sütlü kullandım )
• 1 paket tuzsuz yer fıstığı

Muzlu Ve Yerfıstıklı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ağlayan kek tariflerine yeni bir yorum getirdim. Tadı muhteşem. Mutlaka denemelisiniz.

1. Öncelikle krem şantiyi üzerinde yazan tarife göre soğuk sütle çırpıp hazırlayalım.
2. Buzdolabında bekletelim.
3. Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar 3 dakika çırpılır.
4. Ardından sıvı yağ, süt vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır.
5. En son kabartma tozu ve azar azar un eklenerek karıştırılır.
6. Orta büyüklükte dikdörtgen borcam yağlanıp kek harcı dökülür.
7. 175 dereceli ısıtılmış fırında kürdan kontrollü olarak yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
8. Pişen kek fırından çıkarılır.
9. İlk sıcağı çıkınca süt üzerine gezdirilir ve soğumaya bırakılır.
10. Tamamen soğuyan kekin üzerine muz dilimleri dizilir.
11. Üzerine dolapta dinlenen krem şanti sürülür ve üzeri düzlenir.
12. Küçük bir cezvede krema ısıtılır.
13. Üzerine çikolata parçaları konup eritilir.
14. Krem şansının üzerine hafif kırılmış yer fındıkları serpilir.
15. Üzerine erimiş çikolata gezdirilir.
16. Tamamen soğutup kıvam alması için 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.
17. Ben çikolatayı sütlü kullandım tadı böyle olunca karamelli gibi oldu.
18. Siz isterseniz bitter kullanabilirsiniz.
19. Ama her şekilde mükemmel bir tada sahip.
20. Klasik ağlayan keke ufak dokunuşlar yaparak farklı bir tat yakaladım.
21. Umarım sizde dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun.