Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı ılık su
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 4, 5 fincan un
• Kek piştikten sonra bir bardak soğuk süt dökülür

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolatalı sos (tarifindeki gibi hazırlanır)
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ile çırpılır. su ilave edilip çırpılmaya devam edilir.
2. Un, kakao ve kabartma tozu karıştırılıp kek hamuru hazır hale getirilir.
3. 175 derecelik fırında pişirilir. ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine 1 bardak soğuk süt dökülür.
4. İyice soğuyan kekin üzerine soğuk süt ile çırpılmış krem şanti sürülür buz dolabında yarım saat dinlendirilir.
5. Ardından hazırlanıp soğutulan çikolatalı sos sürülerek servise hazır hale gelir. (çikolatalı sos pişirildikten sonra içine 1 paket sütlü çikolata parçalar halinde ilave edilerek eritilir. )