Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı Kakao
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• 1 tane krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolatalı sos
• Çikolatalı sos için üzerindeki miktarda süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri yaklaşık 4-5 dk çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. En son kakao, un, vanilin kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
3. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Pişerken bu sırada krem şantisini hazırlayıp buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Bu sırada çikolata sosunu da hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Kek pişince çıkarıp soğuduktan sonra üstüne kürdanla birkaç delik atıyoruz ve 2 su bardağı sütle keki ıslatıyoruz.
7. Kürdanla delelim ki kek eşit miktarda alsın sütü kenarlar ıslanıp ortası kuru kalmasın.
8. Kek sütü çekince Krem şantisini üstüne yayıp soğuyan çikolatalı sosu üstüne döküyoruz. Dinlendikten sonra servise hazır.
   Afiyet olsun.