Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 çay bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• Bir miktar antep fıstığı yada fındık
• Bir miktar hindistancevizi
• Çikolata parçaları ( hepsi isteğe göre )
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
3. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170C fırında pişirilir. Ben tart kalıbında yaptım dileyen yuvarlak borcamda yada kücük fırın tepsisinde yapabilir.
4. İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
5. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür,
6. Son olarak çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
7. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gerekmektedir.
8. Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun.