Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta L boy
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı dolusu un

Islatmak için

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için

• 1 paket kremşanti
• 1 paket çikolatalı sos

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker şeker tanesi kalmayana kadar çırpalım.
2. Süt, kakao eklenerek çırpma devam edelim.
3. Un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek hepsi karıştıralım.
4. Önceden yağlanmış tepsiye kek harcı döküp birkaç kez tezgaha vuralım ki içindeki hava kabarcıkları çıkması ve düzlenmesi için.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk. kadar pişirelim.
6. Bu arada çikolatalı sosu hazırlayalım. Pişen sosu üzeri bağlamaması için arada karıştırarak soğutalım.
7. Pişen ve kürdan testinden temiz çıkan kek fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkan kekin üzerine soğuk süt dökelim.
8. Soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan kekin üzerine hazırlanan kremşanti sürelim.
10. Sonra soğuk çikolatalı sosu üzerine dökelim. Ben şekiller için kremşantiden birkaç kaşık ayırdım. sıkma torbası ile şekilleri cizdim🤗