Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

İçi İçin ;

• 1 paket krem şanti
• Yarım paket (25 gram) antep fıstığı
• 1 su bardağı süt

Üstü İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Keki Islatmak İçin ;

• 3 su bardak sut

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek malzemesi sırayla çırpma kabına alalım yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenir , kakao eklenir , kabartma tozu vanilya ve un elek ile elenip iyice çırpılır.
3. 180 derecede altlı üstlü pişirilir.
4. İlk sıcağı çıkınca keki ıslatmak için üstüne süt dökülür.
5. Dolapta yarım saat dinlendikten sonra kekimiz ustu için çikolata sos hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
6. Krem şanti hazırlanır kekin üzerine sürülür ,  yarım saat daha dolapta donması beklenir.
7. Daha sonra üstüne çikolata sos dökülür.

Dinlenmeye dolaba konur.