Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 çay bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
2. Diğer malzemelerde ilave edilerek kek hamurunu hazırlayalım.
3. Hazır olan kek hamurunu yağlanmış kare borcam kabına hamur dökerek 170 derece fırında pişirelim.
4. İlk sıcağı çıkan keki kürdanla delerek  2 su bardağı sütü kekin her yerine dökerek yumuşaması sağlanır.
5. Kek soğuduktan sonra bıçakla ortadan bölüp üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantiyi sürelim.
6. Krem şantinin üzerine kestiğimiz keki koyalım.
7. Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosuyla kekin her yerini kaplayalım.
8. Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.