Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• Krem şanti (2 paket kullandım ve içine mavi gıda boyası ekledim)

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. İçerisine diğer malzemeleri ekleyip kek harcımızı hazırlıyoruz ve 170 derecede 15 dk pişiriyoruz.
3. Çıkarıp ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine kürdan ile delikler açıp her yerine eşit dağılacak şekilde süt ile ıslatıyoruz.
4. Kek biraz soğurken diğer tarafta krem şantiyi çırpıyoruz ve soğuyan kekin üzerine sürüp dolaba kaldırıyoruz.
5. Üzeri için çikolata sosunu tarifine göre hazırlayıp soğumasını bekliyoruz bu arada sık sık karıştırıyoruz ki kabuklanmasın.
6. Soğuyan sosu krem şantinin üzerine yayıyoruz ve dolapta 1-2 saat dinlendiriyoruz.Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun.