Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• Şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao (Ben fazla koydum çünkü kakao çok iyi değildi rengi tam istediğim gibi olmadığı için fazla koydum)
• 1 buçuk su bardağı un

Üzeri için ;

• Krem şanti (1 su bardağı süt ile)

Onun üzerine ;

• Çikolata sos (hazır)

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra suyunu onu da biraz karıştırıp tekrar un, kakao ve kabartma tozu, vanilini ekleyelim çok katı bir harç olamayacak akışkan bir harç olacak yağlamış tepsiye harcı dökelim.
3. 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım. 20 dk pişti benimki kek fırındayken krem şantiyi yapıp dolaba koyalım.
4. Sosu da yapalım çünkü soğuması lazım üstünün kabuk tutmaması için sürekli karıştıralım.
5. Ocakdan aldıktan sonra daha sonra kek pişince biraz soğuduktan sonra sütle ıslatalım.
6. Biraz bekledikden sonra kremşantiyi biraz oda bekledikten sonra sosunu dökelim.