Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı)
• 1, 5 su bardağı un (Elenmiş)
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2, 5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpıyoruz.
2. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlıyoruz.
3. Kare borcamda ya da yuvarlak borcam kullanıyoruz.
4. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170 c fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
5. İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir, 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
6. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür.
7. Çikolata sosu hazırlanır ve son olarak soğuyan bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gerekiyor.
8. Bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimlenip, dilediğiniz gibi süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun🌸.