Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için:

• 1 paket çikolatalı sos
• 2,5 su bardağı süt
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi çırparak tarifimize başlıyoruz yumurta şeker ve sıvı yağ şeker eriyene kadar çırpıyoruz daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz hazırladığımız kek hamurumuzu yağladığımız tepsimize döküyoruz önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına kekimizi pişmeye bırakıyoruz
2. Daha sonra muhallebisini hazırlıyoruz margarin dışındaki bütün malzemeleri tencereye ekleyerek kaynayana kadar pişiriyoruz kaynamaya başladıktan sonra margarinli su ekleyerek ocaktan alıyoruz margarin eriyene kadar ocaktan aldıktan sonra karıştırıyoruz kekimiz piştikten sonra fırından çıkartıyoruz dilimlere bölüyoruz
3. İlk sıcaklığı geçtikten sonra muhallebimizi döküyoruz muhallebimiz üzerinde yarım saat kadar durup donduktan sonra çikolatalı sosumuzu yapıyoruz paketteki tarife göre yapabilirsiniz çikolatalı sosumuzu da muhallebimizin üzerine döküyoruz yarım saat kadar donduktan sonra servise hazır afiyet olsun.