Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
•  1su bardağı şeker
•  1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4yemek kaşığı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 2 paket kremşanti
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 paket çikolata tozu

Hazırlanışı

1. Öncelikle bir tencerede 2, 5 su bardağı süt ve çikolata tozunu karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
2. Kek için derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. Ardından yağ, süt, kakao ve vanilya  ekleyerek çırpalım.
4. Ünü ve kabartma tozu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
5. Unu elenmiş olarak ve azar azar ilave edelim.
6. Akışkan kek hamurumuzu yaptıktan sonra yağlanmış tepsiye dökelim ve 170derece ısınmış fırında pişirelim.
7. Fırından çıkardıktan 1- 2 dakika sonra 1 su bardağı sütü her tarafına gezdirelim ve soğumaya bırakalım.
8. Bir kapta 1 su bardağı süt ve 2 paket kremşantiyi kıvama gelene kadar mikser ile çırpalım ve kekin üzerine eşit şekilde yayalım.
9. Daha sonra soğumuş olan çikolata sosunu gezdirelim. Dilediğimiz şekilde süsleme yapıp servis yapalım.