Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için;

• 1 poşet çikolatalı sos
• 2,5 su bardağı süt

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 kaşık süt
• 1 paket vanilya
• 1 bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kaşık kakao

Islatmak için:

• 1,5 bardağı süt

Krema için:

• 1 paket krem şanti
• 1 bardağı soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema ve çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın.
2. Kek için yumurta ve şekeri çırpma kabına alın ve mikserle 1-2 dakika çırpın.
3. Süt ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın, bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın, karışıma ilave edip 2-3 dk daha çırpın, kalıba dökün ve pişirin.
4. Pişirme süresi yaklaşık olarak 25 – 30 dk.
5. Pişince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Kürdan yardımıyla kekin üzerini birçok yerinden delin ve 1,5 bardak sütü yüzeye kaşık kaşık dökün, krem şantiyi kekin üzerine yayın ve buzdolabına alın.
7. 1-2 saat bekletip üzerine çikolatalı sos dökün.