Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 40 gram çikolata

Servis için

• Soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz. Büyük yuvarlak fırın kabını yağlıyoruz.
3. Kek harcımızı döküyoruz.
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken kremamızı yapıyoruz.
6. Önce krem şanti ve soğuk sütü mikserle çırpıyoruz.
7. Buzdolabına koyuyoruz.
8. Diğer tarafta tenceremize çikolata hariç diğer malzemeleri koyup tel çarpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz.
9. Ocaktan alınca çikolatayı ilave edip karıştırıyoruz.
10. Ara ara karıştırıyoruz ki üzeri kaymak tutmasın. ☺️
11. Soğuyan kekimizin üzerine krem şantiyi sürüyoruz.
12. Üzerine soğumuş olan kremamızı döküyoruz.
13. Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz. Dilimliyoruz.
14. Servis yapacağımız tabağımıza her dilim için 3 yemek kaşığı olacak şekilde süt döküyoruz.
15. Üzerine kek dilimimizi koyuyoruz. Servis yapıyoruz.