Ağlayan Kek Labne Kremalı

Ağlayan Kek Labne Kremalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ tercihen mısır
• 1 buçuk su bardağı un
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• Kreması
• 1 paket krem şanti
• 180 gram yani 1 kutu pınar labne

Çikolata sosu

• 1 paket sütlü çikolata (80)gr
• 200 ml süt (1 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao

Keki ıslatmak için

• 400 ml süt (2 su bardağı)

Ağlayan Kek Labne Kremalı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kabarıp beyazlaşıncaya kadar çırpın.
2. İçine sütü ,sıvı yağı koyup çırpmaya devam edin.
3. Daha sonra unu ,kakaoyu ,kabartma tozunu, vanilini karıştırıp eleyerek sıvı karışımı olan kaba ekliyoruz ve çırpıyoruz .
4. Daha sonra yağladığınız büyük boy borcama dökerek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
5. Daha sonra keki çıkarın ve soğumaya bırakın soğuduktan sonra çatalla delikler açın ve üzerine yavaşça gezdirerek sütü koyun ve emip içine çekmesi için bekleyin.
6. Krema hazırlanması.Krem şantiyi 200 ml sütle çırpın katılaşıp hazır olduktan sonra içerisine labneyi ekleyin ve çırpın buzdolabına kaldırın ve dinlendirin.
7. Daha sonra soğuyup sosunu iyice içine çeken keke kremasını düzgünce üzerine sürün ve buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin
8. Çikolata sosu hazırlanması.Sütten birkaç kaşık alıp bir bardakta un ve kakaoyu topaklanmaması için karıştırın ve kaynamaya aldığınız diğer sütün içine bu karışımı ekleyip karıştırarak birkaç dakika kaynatın ve içerisine şekeri de ekleyip karıştırın.
9. Altını kapatın ve çikolataları kırıp içerisine atın karıştırın ve eritin soğumaya bırakın
10. Soğuduktan sonra kremayı sürdüğünüz kekin üzerine dikkatlice dökün ve sürün ve işte ağlayan kekimiz hazır. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin ve işte afiyet olsun. 💙💙 Profilimi takip edip tarifleri defterinize eklerseniz beni çok mutlu edersiniz şimdiden teşekkür ederim ❤️❤️😊😊