Ağlayan Kek (Mükemmel Lezzet)

Ağlayan Kek (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1. 5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt(kıvamını zevkinize göre sütü azaltıp veya çoğaltabilirsiniz)

Sosu için;

• 1 paket çikolata sos ( üzerindeki tarife göre hazırlayın)

Ağlayan Kek (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizle başlayalım. Tüm malzemelerimiz oda ısısında olursa kekimizden daha güzel sonuçlar alırız .
2. Önce yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olup rengi değişene kadar çırpalım.
3. Sonra sütü ve yağı ekleyip devam edelim, kuru malzemelerimizi eleyerek çırpalım.
4. Yağlanmış yuvarlak veya kare borcamımıza harcımızı dökelim iki kere tezgaha vurup hava kabarcıkların çıkmasını sağlayalım.
5. Önceden ısıtılmış 150°derecede pişirelim .
6. Daha sonra derecesini 180°dereceye çıkaralım.
7. Bu arada kremşantimizi hazırlayıp dolaba dinlendirmeye alalım.
8. Pişen kekimizi çıkarıp kürdanla delikler açıp ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sütü döküp tamamen soğumasını bekleyelim.
9. Soğuyan kekimizin üzerine krem şantimizi sürüp dolaba kaldıralım.
10. Çikolata sosumuzu hazırlayıp onunda iyice soğumasını bekleyelim yoksa krem şantimiz eriyip kötü görüntü verebilir.
11. Soğuyan çikolata sosunu kremşantinin üzerine dökelim birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim.
12. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz herkesin bayılacağı bi tarif olduğundan eminim afiyet olsun😍😍