Ağlayan Kek (Şaşmayan Tarifim)

Ağlayan Kek (Şaşmayan Tarifim)'in Malzemeleri

Keki İçin

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 1 fincan ılık su
• 1 fincan sıvı yağ
• Kıvamına göre 3-4 yemek kaşığı süt
• 3 fincan un
• 2-3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu (Arkasında yazdığı kadar süt)

Ağlayan Kek (Şaşmayan Tarifim)'in Yapılışı

1. Fincan ölçüm türk kahvesi fincanı. Yumurtalar ile şeker iyice çırpılır içine ılık su sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. İçine un kakao kabartma tozu ve vanilya eklenir iyice çırpılır 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
3. Pişerken bir yandan da kremşanti sütle çırpılarak hazırlanır ve dolaba konur fırında çıkardığımız kek oda ısısına gelince süt ile ıslatılır.
4. Soğuyunca krem şanti üzerine eşit dağılacak şekilde dökülür ve buz dolabına dinlenmeye bırakılır.
5. Kek dinlenirken çikolatalı sos hazırlanır soğuyuncada çikolatalı sos ta ileve edilir ve buz dolabına dinlenmeye bırakılır ıslak kekimiz hazır afiyet olsun 😋.