Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı soğuk süt

Kreması İçin

• 2 poşet sade kremşanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt

Üzerinin Sosu İçin

• 1 paket krema (200ml)
• 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

1. Keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra süt, sıvıyağ, kakao ekleyip karıştırıyoruz.
2. Son olarak un ve kabartma tozu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz ve yağladığımız kare bir cama kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
3. Sıcak kekimizin üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp soğumaya bırakıyoruz kek tamamen soğumalı.
4. Başka bir kapta soğuk süt ve kremşantiyi sertleşene kadar mikser ile çırpıyoruz. Soğuk kekin üzerini kremşanti ile kaplıyoruz.
5. Bir kapta kremayı ılıtıyoruz ve çikolatayı ekliyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Son olarak kekin üzerine çikolata sosu döküp dinlenmeye bırakıyoruz (Çikolata sos sıcak olmayacak sıcak olursa kremşanti erir)