Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 bardak un + 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• 1  su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları iyice çırpalım.
2. Sonra şekeri ekleyip çırpalım.
3. Sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip çırpalım.
4. Keki yağlanmış kare borcama ( dikdörtgen borcam da da yapabilirsiniz) döküp 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Keki fırından alıp ılınınca iki bardak soğuk sütle ıslatalım.
6. Kek iyice soğuduğunda 1 bardak sütle 1 paket krem şantiyi hazırlayıp kekimizin her yerine yayalım.
7. Bu arada önceden yaptığımız sosumuzu pişirip iyice soğuduktan sonra blendır dan geçirip krem şantili kekin üzerine yavaşça döküp her yerine eşitleyelim.Yapacak olanlara afiyet olsun.

Not: Krem şantiyi eklemeden önce kekin iyice soğuduğundan emin olun ve krem şantinin üzerine döktüğümüz çikolata sosu da iyice soğumuş olacak yoksa krem şanti erir.