Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• 1 paket pastacı kreması
• 1.5 su bardağı süt

Sos için;

• 1 paket çikolatalı sos
• 2.5 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pastacı kremasını yapıyoruz ve 20 dk dinlendiriyoruz. Kek hamurumuza geçelim yumurta ve şekeri krema haline gelesiye kadar çırpılır.
2. Sonra sütü ve kakaoyu koyup tekrar çırpılır, çırpıldıktan sonra un kabartma tozunu ve vanilya koyuyoruz ve kıvam alasıya kadar çırpıyoruz.
3. Tepsimizi yağlıyoruz kek hamurumuzu tepsiye aktarıyoruz ve önceden ısıtılmış 180° fırına gönderiyoruz yaklaşık 25 dk pişirilir.
4. Kek piştikten sonra 1. 5 su bardağı sütun içine kakao koyup, kekin üstüne döküyoruz.
5. 10 dk içini aldıktan sonra kremamızı eşit miktarda yayıyoruz. En az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz o sırada. Çikolatalı sosu yapıyoruz.
6. Kek dinlendikten sonra sosumuzu döküyoruz ve 1 saat daha dinlendiriyoruz. Sonra servise hazır. Afiyet olsun.