Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 3 su bardağı süt

Orta tabaka için:

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağından biraz fazla süt

Üzeri için çikolata sos:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gram çikolata

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolata sosumuzu hazırlayıp soğuması için kenara alalım.
2. Çikolata sosu için süt su un şeker ve kakaoyu tencereye alıp kaynatsana kadar sürekli karıştıralım ve pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra tereyağı ve çikolata ekleyip erişene kadar karıştırıp ocağın altına kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserler çırpalım.
5. Ardından süt sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
6. Daha sonra vanilya kabartma tozu ve ununuzda ekleyip çırpmaya devam edelim.
7. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltalım.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.
9. Fırından alıp ılıması için kenara koyalım.
10. Ilıyan kekimizin üzerine sütümüzü döküp ıslatalım iyice soğumasını bekleyelim.
11. Bu arada yarım bardaktan biraz fazla sütümüzü kremşantimizle karıştırıp kremşantimizi elde edelim.
12. Soğuyan kekimizin üzerine kremşantimizi güzelce serelim.
13. Onun üzerine de soğuyan çikolata sosumuzu dökelim ve keselim tatlımız hazır afiyet olsun 😌.