Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• 1 su bardağı sıvı yaği
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanillin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Üzerine

• 1 su bardağı süt

Orta Kati için

• 2 paket sade krem şanti
• 1. 5 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket hazır çikolata sosu

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır sıvı malzemeler eklenip mixerle çırpılır.
2. Un, vanillin, kakao ve kabartma tozu elenerek ekleyip spatula veya kaşık ile karıştırılır.
3. Yağlanmış tepsiye dökülür ve 25 dakika 170 derecede pişirilir.
4. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kürdan ile delikler açılıp 1 su bardağı süt dökülür ve çekmesi için kenarda bekletilir.
5. Sonra krem şanti hazırlanır ve 10 dakika buzdolabında bekletilir.
6. En son çikolata sosu tarifine göre hazırlanır.
7. Krem şanti soğuyan kekin üzerine yayılır son olarak İYİCE SOĞUMUŞ ÇİKOLATA SOSU MUTLAKA SOĞUMUŞ OLACAK!! üzerine dökülür (sıcak veya ılık olması halinde krem şanti erir).
8. 3 saat buzdolabında dinlendirilir

!! Sosu soğuturken arada kabuk bağlamaması için çırpın ve sıcak çikolatayı soğuması için BUZDOLABINA KOYMAYIN sıcak olan her şey buzdolabını bozabiliyor balkonunuzda veya üzeri kapalı cam önünde soğutunuz!!

Not! 1 gece buzdolabında bekletilince daha güzel oluyor.

Tepsiniz cam ve kapaksız ise üzeri açık buzdolabına koyun kapaklı ise kapatın folyo ile örtmeyin

Afiyet Olsun :))