Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEK MALZEMELERİ :

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri

ÜZERİ İÇİN :

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt (Keki ıslatmak için)

SÜSLEMEK İÇİN;

• Hindistan cevizi ve renkli pasta süsleri

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri yaklaşık 5-6 dakika çırpıyoruz. Şeker iyice erimeli ve köpük köpük olmalı. Karışıma sütümüzü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Bütün kuru malzemeleri de eleyerek ekliyoruz ve hazırladığımız kek hamurumuzu yağladığımız kalıbımıza döküyoruz ve fırına veriyoruz (herkesin fırını farklıdır ben 150 derecede 25 dakika pişirdim kontrollü olarak pişirin kürdan testini geçiyorsa tamamdır) kekimiz fırındayken çikolata sosumuzu tarifine göre pişirip soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra 1 su bardağı sütle kekimizi ıslatıyoruz. Kremşantimizi de tarifine göre hazırlıyoruz ve soğuyan kekin üzerine sürüyoruz. Çikolata sosumuzu da döküp buzdolabında iki saat dinlendiriyoruz. İstediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN 😊