Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN

• 2 yumurta
• 2 türk kahvesi fincanı şeker (Daha az da koyulabilir)
• 1 türk kahvesi fincanı yoğurt
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk-3 türk kahvesi fincanı un
• Limon kabuğu rendesi

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket krem şanti-1su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Yoğurt, vanilya, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un, kakao, limon kabuğu rendesi kabartma tozu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. Tart kalıbını margarinle yağlayıp hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz. Kalıbı birkaç kez masaya vurup hava kabarcıklarını çıkartıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk yakın pişiriyoruz keki kontrol etmekte fayda var tam 35 dakikada pişmeyebilir.
4. Krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlıyoruz piştikten sonra da soğuyana kadar sürekli karıştırıyoruz.
5. Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz ortasına krem şantiyi, krem şantinin üzerine çikolata sosunu döküyoruz.
6. Çikolata sosunu yaymaya gerek yok ortasına döktükten sonra o kendisi etrafa yavaş yavaş dağılıyor.
7. Buzdolabında 1- 2 saat bekledikten sonra servis edilebilir. (tart kalıbında yapılmasada olur). afiyet olsun