Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kakao

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için:

• 2 paket sade krem şanti
• 1 paket çikolatalı sos

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba yumurtaları ve şekeri ekliyoruz. Birkaç dakika boyunca mikserle çırpıyoruz.
2. (!)Kekin güzel olması için en çok bu kısma dikkat edelim. Ne kadar iyi çırparsak o kadar güzel olur.
3. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kaba unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu koyup, karıştırıyoruz.
4. Bu karışımı azar azar ilk kaba ekliyoruz. Tepsiye ya da borcama koyduktan sonra fırında pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken krem şantiyi ve çikolata sosunu da hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz piştikten sonra kürdanla delikler açıyoruz.
6. Daha sonra üzerine 2 su bardağı sütü ekliyoruz. Kek soğuduktan sonra ilk krem şantiyi, ardından da çikolata sosunu üzerine koyuyoruz.
7. (!) Ben bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis ettim. Tadı daha güzel oluyor.

Dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.❤️