Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzerine dökmek için

• 2 su bardağı süt
• Yarım tatlı kaşığı nescafe

Üzeri için

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Çikolata sos için

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım yemek kaşığı margarin

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker 5 dk mikserle çırpılır. Sıvıyağ, süt eklenir karıştırılır.
2. Daha sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir karıştırılır.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
4. 180 dereceli fırında yaklaşık 30 dk pişirilir.
5. Kek pişerken 2 paket krem şanti tarifine göre çırpılır, dolaba kaldırılır. Çikolata sosu da tarifine göre pişirip iyice soğutun.
6. Kek pişince ılıtın. Soğuk 2 bardak sütü ve nescafeyi karıştırıp üzerine gezdirin.
7. Krem santiyi döküp düzeltin.
8. Çikolata sosu malzemelerini bir kaba boşaltıp pişiriyoruz kıvam alınca soğutalım çok koyu olursa biraz süt koyarak kıvamı açabilirsiniz.
9. Son olarak da soğuk çikolata sosu gezdirip düzeltin. En az 4 5 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun 👩‍🍳👌