Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 2 Türk kahve fincanı şeker
• 1 buçuk Türk kahve fincanı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 3 kahve fincanı un

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardak süt

Çikolata sos için;

• Hazır çikolata tozu
• 1 buçuk su bardağı süt
• Krem şanti ve yarım su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı için şeker tuz yumurta güzelce çırpalım.
2. Ardından un hariç diğer malzemeleri koyun ve çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra unu ekleyip güzelce çırptıktan sonra küçük borcam tepsiyi margarin ile yağlayın harcı dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika  pişirelim.
5. Her fırın farklıdır. O yüzden kendi fırın ayarınıza göre zamanı uzatıp kısaltalım.
6. Bu arada yarım su bardağı süt ile toz krem şantiyi çırpalım.
7. Daha sonra tencereye 1 buçuk bardak süt ve toz çikolata sosu alın ve pişirin ben koyu kıvamlı sevdiğim için arkasında yazan tarifi uygulamıyorum.
8. Fırından çıkan kek 5 dakika beklesin üzerine kürdan ile delikler açın ve 1 buçuk bardak süt ile ıslatalım.
9. Bir yarım saat sonra hazırlamış olduğunuz krem şantiyi sürelim.
10. Biraz buz dolabında donduktan sonra iyice soğuyan çikolata sosu dökün üzerini meye, draje Hindistan cevizi veya ben gibi beyaz çikolata sosu ile süsleye bilirsiniz.

Afiyet olsun.