Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta( oda ısısında olmalı )
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzerine ;

• 1 paket çikolata sosu ( hazır alıp arkasındaki süt miktarına göre yapıyorum )
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimizi 5 dk boyunca çırpalım .
2. Köpükleşince süt, yağ ve vanilyayı ekleyelim tekrardan çırpalım.
3. Ardından kabartma tozu, un ve kakaoyu eleyerek koyup iyice karıştıralım ve yağlanmış kare borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
4. Çikolata sosumuzu 2.5 su bardağı sütle kaynatalım bi kenarda dursun.
5. Krem şantimizi 2 su bardağı sütle iyice çırpıp onu da hazır hale getirelim.
6. Kekimiz pişince çıkaralım ve ilk sıcaklığı geçince sütle ıslatalım.
7. İyice sütünü çekince önce krem şantiyi yayalım.
8. Sonra çikolata sosunu dökelim.