Ağlayan Pasta (Keki Yumuşacık Unutulmaz Tat)

Ağlayan Pasta (Keki Yumuşacık Unutulmaz Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 paket kremşanti tozu (1 poşete yarım bardak süt)
• 1 paket çikolata sosu tozu (2. 5 su bardağı süt)

Sütlü şerbet için

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Ağlayan Pasta (Keki Yumuşacık Unutulmaz Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı için gereken bütün malzemeleri büyük bir kapta hepsini çırpalım.
2. Hazır olan harcımızı büyük yuvarlak borcamı yağlayıp harcı dökelim.
3. 180 derecelik önceden ıstılmıs fırın 25 30 dk pişirin.
4. Kek pişerken kremşanti hazırlıyalım. 1 poşete yarım bardak süt denk geliyor kremşantiyi güzelcene çırpın ve dolaba koyun.
5. Çikolata sosu için. çikolata sos tozunu sos tavasında 1 poşete 2. 5 su bardağı süt denk geliyor sütü ekleyip ocağımızda kaynayana kadar pişirin.
6. Soğumaya bırakın.
7. Sütlü şerbet için 1. 5 su bardağı süt,1 yemek kaşığı şeker şeker eriyinceye kadar karıştırın
8. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince keki kürdanla delikler açın ve sütlü serbeti her tarafına eşit miktarda dökün.
9. Kekimiz sütü tamamen çekince kremşantiyi kekin her tarafına yayın 5 10 dk dolapta dinlendirin.
10. Soğuyan çikolata sosumuzuda dolaptan çıkardığımız pastanın üzerine dökün
11. 1 -2 saat daha dolapta dinlendirin ve servise hazır.

PÜF NOKTASI

benim gördüğüm tariflerde keki sütle ıslatmıyolar ben bir defasında süt ile ıslatmadığımda kekim kuru olmustu ondan sonra kekimi sütlü şerbet yaparak ıslattım sizede tavsiye ederim keki süper bir tat katıyor.