Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-5 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın. Sonra yumurta ve şekeri iyice çırpın. Karışım kabardıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. (Ben orta orta boy yuvarlak borcam kullandım. ) Daha sonra kullanacağınız kabı güzelce yağlayın ve 160-170 derece arası pişmeye bırakın. Kek pişerken krem şantiyi hazırlayın. Kek piştikten sonra kekin fazla sıcağı çıkınca kürdan yardımıyla delin ve 2 su bardağı oda sıcaklığındaki sütü üzerine güzelce dökün.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şantiyi yayın. Daha sonrada soğumuş olan çikolata sosunu üzerine dökün ve ağlayan pastanız hazır. Afiyet olsun.