Ağlayan Poke Kek

Ağlayan Poke Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un(yaklaşık 1.5 su bardağı)

Üzeri için:

• 1 paket kremşanti
• 1 paket hazır çikolata sos

Ağlayan Poke Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem santimizi üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
2. Daha sonra kekimiz için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Ardından süt ve yağımızı ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
4. Un, vanilya ve kabartma tozunu elek yardımıyla sıvı malzemelerimize ekleyip spatula yardımıyla söndürmeden karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız ve unladığımız kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz. (küçük boy diktorgen borcam kullandım)önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dk a kadar pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken bizde çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayıp üzeri kabuk tutmasın diye streç filmle kapatıyoruz.
7. Kekimizin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerinde bir kalıp yada oklava yardımıyla delikler açıyoruz.
8. Bu delikleri çikolata sos ile doldurup soğuması için bekliyoruz.
9. Soğuyan kekimizin üzerine kremsantiyi iyice yayıyoruz.
10. En üste çikolata sosunu dökerek dolapta dinlendirip servis ediyoruz.
    Afiyet olsun.