Ağlayan Tart Kek

Ağlayan Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için;

• 1 bardak süt
• 1 poşet kremsanti

Çikolata sosu için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 7-8 adet çilek antep fıstığı

Ağlayan Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremsantiyi soğuk süt ile çırpıp buzdolabına kaldıralım.
2. Daha sonra kek için tüm malzemeleri karıştırıp margarinle yağladığımız tart kalıbına döküyoruz ve önceden ısıttığımız 170 derecelik fırın da 20 dk pişiriyoruz.
3. Benim fırınım 20 dk da pişiriyor siz çıkarmadan önce kürdanla kontrol edebilirsiniz.
4. Kekimiz fırındeyken sosumuzu hazırlayalım.
5. Çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra çikolataları kırıp içine atalım.
7. Eriyene kadar karıştıralım.
8. Daha sonra yağımızı da ilave edelim iyice karıştıralım.
9. Soğumasi için bir kenara alalım.
10. Kekimiz piştikten sonra tabağa ters çevirip soğumasını bekliyoruz.
11. Kekimiz soğuduktan sonra önceden çarptığımız kremsantiyi düzgün şekilde kekimizin üstüne sürüyoruz.
12. Daha sonra soğuyan sosumuzu da üzerin dökelim.
13. Dolapta iyice soğuyana kadar bekleyelim. Kıvamını aldıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
    ~~~Afiyet olsun. ~~~