Ahtapot Salatası

Ahtapot Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ahtapot
• 4 diş sarımsak
• Yeterince çarliston turşu salatalık
• Zeytin yağı
• Limon
• Maydanoz

Ahtapot Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ahtapotu bütün olarak temizlenmiş biçimde düdüklüye yerleştirip, pişirmeye başlayalım.
2. Havası çıkmaya başladıktan sonra 45 dk pişirelim.
3. Ocaktan alıp, soğumaya bırakıp, temizleyelim.
4. Beyaz etleri kaldığında isteğe bağlı doğrayalım.
5. Doğradığımız salatalık turşularını ahtapotları dövülmüş sarımsakları, zeytin yağını güzelce karıştırmalıyız.
6. Daha sonra servis tabağına alıp, üzerine yeterince maydanoz ve limon ile hazır hale getirelim. AFİYET OLSUN.