Ahududu – Vanilya Pasta

Ahududu – Vanilya Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için (2 tane):

• 6 yumurta ( yumurta sarısı ve beyazı ayırıyoruz )
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı süt

Vanilya muhallebi için:

• 2 paket vanilya pudding ( + 1/2 (yarım) l süt ve 8 yemek kaşığı toz şeker puding için)
• 200 g toz şeker
• 200 g margarin veya tereyağı

Ahududu muhallebi için :

• 300 g ahududu ( buzlu olabilir)
• 5-6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta ( önceden eritilmiş suyu ile)
• Krem şanti

Ahududu – Vanilya Pasta Tarifi'nin Yapılışı

2 keki için – 6 yumurta beyazı ve 6 yemek kaşığı toz şeker iyi karıştırıyorum. Diğer tarafta da, 6 yumurta sarısı, sıvı yağı ve sütü karıştırıyorum ve her şey yumurta beyazı içinde ilave ediyorum. Sonunda, kabartma tozu ve unu karıştırıyorum ve ilave bütün malzemeleri birlikte karıştırıyorum. ( Aslında, bu belki daha iyi anlatım önceden – diğer pasta tarifi baktınız lütfen).
200 C fırında, 15 dk pişiriyorum.

Vanilya muhallebi için, birinci puding yapmak lazım. Ben bu sefer 2 paket vanilya puding, 8 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 l süt kullandım. Sonra, margarin ve toz şeker iyice karıştırıyorum ve puding parça parça ediyorum. ( puding- iyice soğuktan sonra, bu çok önemli) Vanilya muhallebi hazırdır.

Ahududu muhallebi için, tabi ki ahududu, toz şeker ve eritilmiş nişasta birlikte pişiriyorum ve sürekli karıştırmak lazım. 5 dk sonra bu muhallebi hazırdır.
Şimdi, pasta hazırlanıyoruz :
Birinci keki
Vanilya muhallebi
İkinci keki
Vanilya muhallebi
Ahududu muhallebi
Afiyet olsun! 😊