Ahududulu Tart Pasta

Ahududulu Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı elenmiş un

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Meyveli sos için:(ahududu)

• 500 gram ahududu
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su

Ahududulu Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için:yumurta ve şekeri iyice çırpın sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin unu yavaş yavaş ekleyin akışkan bir kek hamuru olacak yağlanmış tart kalıbında pişirin (180derecelik fırında).
2. Muhallebisi:süt şeker, yumurta sarısını tencerede karıştırın un ve nişastayı ilave edip ocakta pişirin göz göz olunca tereyağ ve vanilya ilave edip ocaktan alın .
3. Pişmiş olan kekinizin üzerine ilk sıcaklığı çıkan muhallebiyi dökün muhallebi soğuyunca meyveli sosunu dökün pastanız hazır.
4. Meyveli sos için: ahuduyu tencereye alın üzerine su ve şeker ilave edin şeker eriyinceye kadar bekleyin
5. Daha sonra orta ateşte ahududalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin ve pişince blendırdan geçirin.
6. Sosunuz pastaya biraz fazla kalanını kavanozda saklayabilirsiniz başka tariflerinizde kullanabilirsiniz.