Akdeniz Salatası

Akdeniz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/4 (çeyrek) adet iceberg marul (top marul)
• Yarım demet roka
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy salata
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet pancar (isteğe bağlı)
• 2 adet salatalık turşusu
• 5-6 adet siyah zeytin

Üzeri İçin ;

• Top peynir (adedi isteğe bağlı)

Sosu İçi ;

• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) fincan zeytinyağı
• 1/4 (çeyrek) fincan nar ekşisi

Akdeniz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Marulumuzu kare şeklinde kesiyoruz. Olmazsa olmazımız rokaları ince ince kıyıyoruz.
2. Havuç ve pancarımızı rendeliyoruz.
3. Kapya, yeşil biberimizi salata ve salatalık turşumuzu da küp küp doğruyoruz.
4. Siyah zeytinlerimizi çekirdeklerinden ayırıp dörde bölüp ekliyoruz.
5. Üzeri için ; Sos malzemelerimizi bir kasede karıştırarak üzerine ekliyoruz.
6. Peynir toplarımızla süslüyoruz.

Afiyet olsun.